L’INSA Toulouse avec ses partenaires Monin, CHEMDOC Water Technologies et Office International de l’Eau sont lauréats de l’appel à projet Life de la Commission européenne pour la réutilisation de l’eau dans l’industrie de l’alimentation et de la boisson.
L’objectif du projet ZEUS est de démontrer l’intérêt et la faisabilité technique et économique de recycler totalement (eau et composés dissous) les effluents de l’industrie agroalimentaire au plus près de la source de production, par une combinaison innovante de procédés de filtration membranaire. L’eau recyclée, respectant des normes de qualité sanitaire élevées, sera réutilisée au sein des installations de process.
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